La provincia di Reggio Emilia, un territorio da sempre fortemente vocato alla produzione vitivinicola, ha dato i natali ad alcune specialità enologiche poco note tutte da scoprire come, ad esempio, i vini bianchi prodotti con uve Spergola.
Questo vitigno tradizionale viene coltivato principalmente nella zona di Scandiano, e dà origine ad alcune delle migliori specialità presenti sul portale di Casali Viticultori ed acquistabili online.
Il Bianco Classico Secco Colli di Scandiano e di Canossa DOC “Albore” è, ad esempio, un ottimo vino dal profumo fruttato e dal gusto secco che si accosta in modo eccellente ad antipasti di salumi misti, pesce e frutti di mare, contorni di verdure e formaggi a media stagionatura.
Ma il fiore all’occhiello dei Bianchi di Scandiano proposti da Casali Viticultori sul proprio shop online è senza dubbio il Classico Dolce Colli di Scandiano e di Canossa DOC “Albore”, un vino spumante dolce e fruttato ideale da servire in accompagnamento a dolci e dessert.
Lo Spumante Dolce Spergola Albore si è conquistato inoltre, grazie alla sua qualità, una menzione nell’edizione del 2013 della celebre guida de L’Espresso “I Vini d’Italia”, e nella guida “I Vini di Veronelli 2012”: per riceverlo a casa con pochi click, è sufficiente collegarsi al portale di Casali Viticultori!
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