I menu degustazione sono il fulcro di serate organizzate dai ristoranti per permettere ai loro clienti di scoprire più da vicino un ingrediente o un prodotto enogastronomico particolare. Queste degustazioni sono sempre accolte con entusiasmo dagli amanti della buona tavola, perché permettono di ‘tuffarsi’ nei sapori e nei profumi di proposte di qualità che sarebbe probabilmente difficile riuscire a gustare in altre occasioni.
Lo specialista indiscusso delle degustazioni a Parma è il Ristorante Assapora, un ambiente accogliente e tranquillo nel quale la cordialità del servizio fa subito sentire a proprio agio. Presso questo ristorante situato in strada Cornocchio, nella zona nord della città, è possibile scoprire le migliori specialità del territorio (e non solo) in occasione delle serate a tema che qui vengono periodicamente organizzate.
Per avere un’idea degli appuntamenti che sinora si sono tenuti al Ristorante Assapora, e che hanno sempre riscosso un grande successo fra i buongustai, ecco qualche esempio. La serata “Pizza & Co.” degli inizi di gennaio ha avuto come protagoniste squisite pizze accompagnate da birre artigianali, mentre nel corso dell’evento “Chianina e Vini Toscani” svoltosi lo scorso anno sono state presentate le migliori ricette toscane di carne accompagnate da pregiati vini.
Tante altre iniziative e degustazioni sono in programma nel 2013 presso il Ristorante Assapora: per non perdersene nemmeno una, si consiglia di visitare la pagina Facebook o di iscriversi alla newsletter.
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