La polpa di pomodoro: alla scoperta di uno dei più versatili ingredienti in cucina
Nov 29, 2012 | ZenzCom
Da quando sono approdati in Europa cinque secoli fa, i pomodori sono riusciti a conquistarsi un ruolo di primissimo piano nelle cucine tradizionali di molti paesi del vecchio continente. Soprattutto nel bacino del Mediterraneo il pomodoro è diventato un elemento irrinunciabile per la preparazione di moltissimi piatti tradizionali, e non si può parlare di questo […more]